フレンチ
ロオジエ（L’Osier）
【エリア】銀座
予約：完全予約制
ランチ営業：○定
休日：日曜・月曜・祝日、その他不定休
レフェルヴェソンス（L’Effervescence）
2021年版で2つ星から3つ星になった。
【エリア】西麻布
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
カンテサンス（Quintessence）
初版（2008年度版）から連続して3つ星を獲得している名店。
【エリア】品川
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、不定休あり
ジョエル・ロブション（Joel Robuchon）
初版（2008年度版）から連続して3つ星を獲得している日本を代表するフランス料理の名店。
【エリア】恵比寿ガーデンプレイス
予約：可ランチ営業：〇定休日：不定休
寿司
よしたけ
2012年度版から連続して3つ星を獲得している江戸前鮨の名店。
【エリア】銀座
予約：要予約
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日
日本料理・和食
龍吟（りゅうぎん）
2012年度版から連続して3つ星を獲得している名店。
【エリア】ッドタウン日比谷予約：完全予約制ランチ営業：×定休日：不定休
かんだ
初版（2008年度版）から連続して3つ星を獲得している名店。
【エリア】西麻布
予約：可ランチ営業：×定休日：日曜、祝日
麻布 かどわき
2020年から3つ星を獲得。
【エリア】麻布十番
予約：可ランチ営業：×定休日：日曜、祝日
神楽坂 石かわ
初版の翌年2009年度版から連続して3つ星を獲得。
【エリア】神楽坂
予約：完全予約制ランチ営業：〇定休日：日曜・月曜・祝日
虎白（こはく）
2016年度版から3つ星を獲得。【エリア】神楽坂
予約：可ランチ営業：〇定休日：日曜・月曜・祝日
まき村
2015年度版から3つ星を獲得。
【エリア】大森
予約：可ランチ営業：×定休日：日曜、祝日の月曜
中華料理
茶禅華（さぜんか）
2021年版で2つ星から3つ星になった。3つ星を獲得した日本初の中国料理店。
【エリア】広尾
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休